Bildiğiniz gibi İtalyan mutfağı halk arasında oldukça efsaneleşmiş ve Dünya’daki en iyi mutfaklar arasında gösterilen bir mutfaktır. Türkiye’de de yerel mutfaktan sonra en beğenilen ve yaygın olarak erişebileceğiniz yemekler yine İtalyan yemekleridir. Zaten pizza, makarna gibi ürünleri sık sık arkadaş ortamlarında hepimiz yiyoruz. Tabii bir de yerinde yemesi var. :)…
İstanbul, Ankara gibi büyük şehirlere çok yakın olan Göynük, genellikle hafta sonu veya günübirlik gezi aradığımız zamanlarda karşımıza çıkar. Aslında sadece hızlıca bir turlayıp gezmenin Göynük’ü yaşamakta gerekir. Osmanlı mimarisine sahip evleriyle dinginlik ve sakinliğin adresidir diyebiliriz. Bu özelliğinden dolayı Türkiye’de Cittaslow (sakin şehir) ünvanını almış sayılı yerlerden birisidir. Bu…
Türkiye’nin 81 ili arasında yemek ile en çok özdeşleşen il kesinlikle Gaziantep’tir. Büyük şehirlerde bile bir çok restoranın isminde Antep yazısı geçer. Biz de yemeyi oldukça seven bir millet olduğumuz için Gaziantep’i özellikle son 4-5 senedir günübirlik veya sadece hafta sonu gezisi için çokça kişi ziyaret ediyor. Fakat herkes girmeden…
Gökçeada yemek konusunda çok keyif aldığımız yerlerden birisi oldu. Adada deniz ürünlerinden lezzetler çok iyi fakat mutfağı sadece bununla sınırlı değil. Adanın hemen her yerinde karşınıza keçiler çıkıveriyor. Bu yüzden tüm restoranların menüsünde et yemeği olarak keçi ve oğlak ürünleri var. Gökçeada Rum köylerindeki taverna kültürü farklı mutfak seçeneklerini beraberinde…
Lviv, gerek restoranların temizliği gerekse yediklerimizin lezzeti olarak bizi çok mutlu etti. Gezimizde de diğer tüm gezilerde olduğu gibi ilk önce yerel lezzetleri varsa mutlaka denemeyi tercih ettik. Lviv’de ne yenir diye soranlara hem yerel lezzetler hem de konsept mekanlardaki denenmesi tavsiye edilen lezzetleri listeleyeceğiz. 1- Borş Çorbası (Borsch) Doğu Avrupa…
